Stefania è ideatrice della metodologia Bioginnastica, un percorso di formazione che ha lo scopo di creare e formare operatori che possono operare la metodologia della Bioginnastica in diversi settori professionali.
Nel corso del 2021 Stefania decide di evolversi digitalizzando il suo progetto sia dal punto di vista divulgativo che da quello promozionale, volto alla generazione delle nuove iscrizioni alla scuola di formazione.